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        小型煙熏爐

        描述:小型煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽發(fā)生器)等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。

        更新時(shí)間:2024-08-15
        廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
        詳情介紹
          小型煙熏爐介紹
         
          煙熏箱主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽發(fā)生器)等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础鹘y(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。
         
          熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護(hù)等功能。電腦自動(dòng)化控制 大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個(gè)工藝配方。*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
         
          小型煙熏爐應(yīng)用
         
          煙熏爐可以加工豬頭肉、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。設(shè)備材質(zhì)、保溫 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
         
          技術(shù)參數(shù)
         
          型號:BXZ-30
         
          生產(chǎn)能力:30kg
         
          功率:5.0kw
         
          功能:煙熏、烘干、蒸煮(需另配蒸汽發(fā)生器)、上色
         
          電壓:220v / 380v
         
          重量:100公斤
         
          外形尺寸:750*650*1300mm
         
         

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