全自動煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能。電腦自動化控制 大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數，以便監控運行狀態；可實現遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方。